〈縁 -えん-〉
この勝山･縁(えん)は､皆様との素敵なご縁がございますようにとの願いで醸しました純米酒です｡ お米の旨みと恵みを感じさせる､穏やかで親しみ易い酒質です｡ひとめぼれを五割五分まで精米し､米の旨味を引き出した素濾過の純米酒しぼりたての鮮度を保つ｢早瓶火入れ｣と酒質安定維持する｢ﾏ ｲﾅｽ5度氷温貯蔵｣による品質管理を徹底した｢さらりと飲める旨口｣特別純米酒です｡冷やでも燗でも楽しめ食中酒としても最適で、ご飯替わりに呑める純米酒です｡



製法のこだわり
特別純米とはいいながらも純米吟醸と同等のスペック。そしてこの価格帯にしては贅沢な袋搾りをおこないました。定価の２割増以上のお値打ち感を出した丁寧な造りのお酒です。

搾り：袋しぼり　　アルコール：15度　　精米歩合：55％　　米：ひとめぼれ　　容量：720ml